remove_filter() — отключает прикрепленную к хуку функцию (фильтр или действие)

Несмотря на то, что из названия функции кажется, что она позволяет отключать только хуки фильтров, зарегистрированных функцией add_filter(), она также может отключать и хуки действий, добавленных при помощи add_action().

remove_filter( $tag, $function_to_remove, $priority = 10 )

$tag: (строка) Название хука, функцию с которого нужно «снять».
$function_to_remove: (строка|массив) Название функции, которую нужно отключить, это также может быть массив вида array('НазваниеКласса','ФункцияВнутриКласса').
$priority: (строка) Значение приоритета должно совпадать с тем же значением, которое использовалось при регистрации функции на хук.