remove_all_actions() — отвязывает все функции, повешенные на указанный хук

Если найти эту функцию внутри кода движка WordPress, то вот что мы обнаружим:

function remove_all_actions($tag, $priority = false) {
	return remove_all_filters($tag, $priority);
}

Оказывается она целиком идентична функции remove_all_filters(), это значит, что и документацию читайте к ней.